Clatesti putin varza. O pui sa fiarba in apa cu sare, o lasi 5 minute dupa ce da in clocot. Scurgi verzele de apa. Separat pui kaizerul intr-o tigaie, il lasi sa se caleasca foarte putin. Adaugi verzele, potrivesti de sare (kaizerul poate e deja sarat), piper. Amesteci tot timpul ca verzele sa se caleasca putin. Adaugi lingura de smantana, amesteci si mai lasi un minut.
Truc: Daca fierbi varza prea mult, se va face moale si va avea un gust pregnant care poate nu o sa iti placa. Nici la prajit sa nu o lasi foarte mult.
Noi am asezat-o garnitura langa o friptura de miel.
Piparus
No comments:
Post a Comment